Барная карта - Мама Гата

#SUZI

Пряный ром, настоянный на бобах Тонка, аперитив из корней горечавки Suze, водка, сок лайма, домашний сироп из лимонной травы, молекулярная пена из экстракта алоэ.

#ESQUIRE_MANHATTAN

Виски, красный сладкий вермут, Fernet Branca, биттер из шоколада, итальянский миндальный ликер, дым из вишневой щепы.

#RED_MASHINE

Домашняя хреновуха, приготовленная по рецепту XIX века, домашнее пюре из лесной малины, сок лайма, цветочный мед, молекулярная пена из экстракта алоэ, ароматический биттер.

#RUSSIAN_MARY

Домашняя хреновуха, приготовленная по рецепту XIX века, фирменный томатный микс Мама Гата, смесь специй и пряностей, ворчестерский соус, сок лайма, сванская соль, грузинская бастурма.

#ENDORFIN_COCTAIL

Водка, настоянная на ванили, ликер из карибского рома и спелых кокосов, французский ликер из земляники, домашнее пюре из клубники, шраб из экзотического личи, сок лайма.