Салаты - Мама Гата

Салат с креветками и соусом манго

Креветки, соус манго (майонез, манго пюре, свит чили соус, кокосовое молоко), айсберг, черри, жареный кабачок, огурец без кожи, персик обожженный, пыль из нори.

Цезарь с курицей

Айсберг, бедро обжаренное на мангале, черри, сухари, сыр пармезан, соус цезарь- масло растит., анчоус, горчица, желток, сыр пармезан.

Оливье с говяжьим языком

Язык, огурец соленый, морковь, картофель, яйцо перепелиное, горошек, укроп, соль, микро зелень.

Салат с хрустящим баклажаном

Баклажаны, помидоры, крахмал кукурузный, масло растит., соус сладкий чили, кинза, блэк соус- соев. соус свит чили.

Салат с языком и яйцом пашот

Язык отварной, огурец свежий, огурец маринованный, вешенки в соусе унаги, картофель запеченный, майонез, лук зеленый, лук порей, черный перец, яйцо пашот.

Овощной по грузински с зеленью

Огурцы, помидоры, лук красный, соль, уксус, масло растительное, зелень.

Цезарь с креветкой

Салат айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, креветки тигровые, крутоны

Цезарь с семгой

Салат айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, соус цезарь, слабосоленый лосось, крутоны

Салат с копченой курой

Картофель пай, руккола свежая, копченая кура, огурцы свежие, морковь по корейски, зеленый майонез, фисташки очищенные, лук пай

Индигирка с кокосовым соусом

Салат с запеченными баклажанами и яйцом

Баклажан, салат айсберг, вырезка говяжья, медово-горчичная заправка, помидоры черри, лук красный маринованный, кунжут

Салат с хрустящими вешанками и олениной

Салат айсберг, помидоры черри, оленина копченая, сыр творожный, вешанки, фисташки, соус унаги, соус чили сладкий, брусника