ДОСТАВКА И САМОВЫВОЗ

Тартар из тунца

Филе тунца с лаймовым фрешем, авокадо, водоросли чукка, подается на листе нори

Тирадито из тунца

Тончайшие ломтики тунца в соусах чимичури, понзу, манго-мараккуйя

Домашний чебурек с говядиной/бараниной

Лук, острый перец, шереули, кинза, укроп, петрушка.

Долма с фаршем из говядины/баранины

Лист винограда, масло сливочное, рис, аджика, шереули, соль, гранат.

Попкорн из креветок

Креветки тигровые, соус чили, пюре манго, кинза

Жульен с лососем и креветками

Запеченные морепродукты с шампиньонами под сливочно-сырным соусом

Запечённый камамбер с трюфельным медом

Запечённый мягкий сыр сорта камамбер с медово трюфельным соусом, сервируется ягодами, подается вместе с обжаренным хлебом

Крокеты из кабачка

Обжаренные во фритюре шарики из кабачков, подается с холодным соусом из мацони с добавлением мяты и свежего огурца

Оджахури со свининой

Свинина, лук реп., перец болг., картофель, чеснок, масло раст., зелень, шереули, чили сух., соль сванская, соус сацибелли на томатах.

Чахохбили

Бедро кур., лук реп., чеснок, перец чили зел., томаты, аджика кр., шереули, сванская соль, зелень, кинза, масло растительное.

Чашушули

Говядина, лук реп., чеснок, перец чили зел., аджика кр., томаты, масло рас., кинза, зелень, перец болгарский.

Котлеты от Мама Гаты с пюре

Телятина, лук реп., чеснок, сливки, молоко, масло сл., хлеб пшенич., аджика кр., шереули, соль, картофельное пюре, огурцы св.

Омуль запеченный с овощами

Омуль, кабачки, томаты, перец болгарский, базилик, сливки, сыр сулугуни и имеретинский.

Оджахури с курицей

Картофель, куриное бедро, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, кавказские специи

Паста с утиной грудкой

Утиная грудка, паста, имбирь, лук репчатый, перец болгарский, томаты вяленые, чеснок, сыр маскарпоне, соус унаги, микрозелень

Говяжий язык запеченный с картофелем и сыром сулугуни в кеци

Овощи Мясо 30 минут