ДОСТАВКА И САМОВЫВОЗ

Баклажаны жаренные с орехами по-грузински

Рулетики из баклажанов фаршированные ореховой начинкой.

Говядина под ореховым соусом

Вырезка из говядины обжаренная на гриле подается с хрустящими баклажанами и ореховым соусом

Вителло тоннато из оленины

Традиционное итальянское блюдо, на якутский манер, оленина , соус из копченого чира, каперсы, и руккола

Закуска с печеной тыквой и спаржей

Пряная тыква со сливочной страчателлой, слайсами миндаля , припущенной спаржей и ароматным трюфельным медом.

Карпаччо из языка с соусом из хрена

Слайсы отварного языка, с сливочным хреном , грибной пылью и луком конфи.

Шаверма с курицей

Лаваш армянский, куриное бедро на мангале, капуста пекинская, огурцы свежие, помидоры, майонез, соевый соус.

Домашний чебурек с говядиной/бараниной

Лук, острый перец, шереули, кинза, укроп, петрушка.

Долма с фаршем из говядины/баранины

Лист винограда, масло сливочное, рис, аджика, шереули, соль, гранат.

Форель в соусе чимичурри и понзу

Креветки в миндальных лепестках

Креветки панируем в миндальных лепестках , обжариваем до готовности и подаем с манго майонезом.

Мозговые кости

Мозг обжариваем на гриле и доводим до готовности . Подаем с релишем из оливок , маринованным перцем , солью с перцем и бородинском хлебом.

Фрито Мисто

В переводе жареные морепродукты. Морепродукты панируем в кукурузном крахмале и обжариваем . Подаем с соусом сладкий Чили с майонезом.

Оджахури со свининой

Свинина, лук реп., перец болг., картофель, чеснок, масло раст., зелень, шереули, чили сух., соль сванская, соус сацибелли на томатах.

Чахохбили

Бедро кур., лук реп., чеснок, перец чили зел., томаты, аджика кр., шереули, сванская соль, зелень, кинза, масло растительное.

Чашушули

Говядина, лук реп., чеснок, перец чили зел., аджика кр., томаты, масло рас., кинза, зелень, перец болгарский.

Котлеты от Мама Гаты с пюре

Телятина, лук реп., чеснок, сливки, молоко, масло сл., хлеб пшенич., аджика кр., шереули, соль, картофельное пюре, огурцы св.