ДОСТАВКА И САМОВЫВОЗ

Тартар из трёх видов рыб

Классической тартар из сёмги, муксуна и тунца с авокадо и соком лайма

Тартар из тунца

Филе тунца с лаймовым фрешем, авокадо, водоросли чукка, подается на листе нори

Тирадито из тунца

Тончайшие ломтики тунца в соусах чимичури, понзу, манго-мараккуйя

Баклажаны жаренные с орехами по-грузински

Рулетики из баклажанов фаршированные ореховой начинкой.

Сугудай из чира с икрой и печеным картофелем

Филе чира заправленное кунжутным и растительным маслом. Подается с обжаренным картофелем, перепелиными яйцами, свежими огурцами и икрой тобико.

Шаверма с курицей

Лаваш армянский, куриное бедро на мангале, капуста пекинская, огурцы свежие, помидоры, майонез, соевый соус.

Домашний чебурек с говядиной/бараниной

Лук, острый перец, шереули, кинза, укроп, петрушка.

Долма с фаршем из говядины/баранины

Лист винограда, масло сливочное, рис, аджика, шереули, соль, гранат.

Попкорн из креветок

Креветки тигровые, соус чили, пюре манго, кинза

Жульен с лососем и креветками

Запеченные морепродукты с шампиньонами под сливочно-сырным соусом

Запечённый камамбер с трюфельным медом

Запечённый мягкий сыр сорта камамбер с медово трюфельным соусом, сервируется ягодами, подается вместе с обжаренным хлебом

Крокеты из кабачка

Обжаренные во фритюре шарики из кабачков, подается с холодным соусом из мацони с добавлением мяты и свежего огурца

Форель в соусе чимичурри и понзу

Оджахури со свининой

Свинина, лук реп., перец болг., картофель, чеснок, масло раст., зелень, шереули, чили сух., соль сванская, соус сацибелли на томатах.

Чахохбили

Бедро кур., лук реп., чеснок, перец чили зел., томаты, аджика кр., шереули, сванская соль, зелень, кинза, масло растительное.

Чашушули

Говядина, лук реп., чеснок, перец чили зел., аджика кр., томаты, масло рас., кинза, зелень, перец болгарский.