ДОСТАВКА И САМОВЫВОЗ

Шашлычок из говяжьей вырезки

Вырезка говяжья нарезанная слайсами поочередно с беконом обжаривается на мангале. Полается с трюфельным демигляс и картофельным пюре

Щечки томленые с пюре айоли

Томленые телячьи щеки 3,5 часа с корнеплодами с добавлением красного вина . Подаем с картофельным пюре с добавлением айоли из запеченного чеснока.

Говяжий язык в соусе терияки с васаби пюре

Слегка острое пюре с васаби, пряный язык под соусом терияки и криспи лук .

Мясной суп Фо с костным мозгом

Пряный насыщенный яркий бульон , подается с морковью , брюссельской капустой , отварным языком , томлеными щечками, отварной говядиной и мозговой косточкой.

Суп морковный

Нежнейший морковный суп с имбирем и кокосовым молоком , обжаренной креветкой и сливочной страчателлой.

Суп чаудер

Крем суп на основе мидий , кукурузы и молока . Подается с хрустящей мидией и кольцами кальмара , а так же криспи беконом и зеленым луком.

Суп щи

Густой , наваристый бульон с квашеной капустой и томлеными говяжими хвостами, подаем со сметаной и пирожком с отварным яйцом и луком.

Стейк Рибай

Говядина рибай, соль, перец, соус Нью-Йорк- томаты в с/с, корень хрена, табаско, соль, сладкий чили.

Люля-кебаб из говядины

Фарш, лук репчатый, зелень, соль, перец, лук красный, огурец свежий, помидоры, лаваш армянский, соус сацебели.

Шашлык из свинины

Свиная шея, лук, соль, лимон, паприка, соевый соус, масло растительное, огурцы свежие, помидоры, соус сацебели.

Шашлык из куриного бедра

Ассорти шашлыков

Люля-кебаб говядина, люля-кебаб баранина, куриный шашлык, шашлык из свинины, шампиньоны, огурцы свежие, помидоры, лук, соус сацебели.

Стейк стриплойн

Говядина стриплойн, соль, перец, соус Нью-Йорк- томаты в с/с, корень хрена, табаско, чеснок, соль, перец.

Стейк лосось на углях

Лосось, соль, соус Наршараб, огурцы свежие, помидоры, лук красный.

Стейк из свинины

Мачетте стейк

Говядина, картофель, соус Нью-Йорк