Все меню - Мама Гата

Канноли с фисташковой пастой и малиной

Название канноли получили из-за своей формы — это длинные трубочки из тонкого теста фило.С фисташко-сливочным кремом и малиновым пюре

Пицца с куриными сердечками и спаржей

Пицца из дрожжевого теста со сливочным соусом ( соус сливочный сливки, моцарелла, орегано) со спаржей, маринованными куриными сердечками, стручковой фасолью и сыром моцарелла с сулугуни

Пицца с телячьими щечками

Пицца из дрожжевого теста с томлеными говяжьими щечками ссо сливочным соусом сыром сулугуни и моцарелла, при подаче добавляется салат руккола

Салат "Зеленый"

Для любителей здоровой еды
Брюссельская капуста , микс зелени , зеленый горошек , огурец без кожи , кабачок , яблоки, соус терияки , авокадо , яйцо пятиминутка, фисташки

Салат панцанелла

Альтернатива греческому салату, с хрустящей лепешкой и овощами , домашней рикоттой и брынзой в специях

Салат с запеченной тыквой и угрем

Пряная тыква, микс зелени , угорь унаги, нежная сливочная страчателла, огурец без кожи , кунжут .

Салат с угрем и киноа

Отварной киноа, с насыщенным соусом понзу на основе сока апельсина , авокадо , угорь унаги, кунжут и огурец без кожи

Мясной суп Фо с костным мозгом

Пряный насыщенный яркий бульон , подается с морковью , брюссельской капустой , отварным языком , томлеными щечками, отварной говядиной и мозговой косточкой.

Суп морковный

Нежнейший морковный суп с имбирем и кокосовым молоком , обжаренной креветкой и сливочной страчателлой.

Сок Zuegg